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Ideal für Sarma, Dolma und türkische Spezialitäten
Wer einmal hausgemachte Sarma probiert hat, weiß: Gute Weinblätter machen den Unterschied. Mit den NAMLI Tokat Weinblättern in Salzlake holen Sie sich eine traditionelle Zutat der türkischen Küche nach Hause – zart, aromatisch und ideal zum Füllen, Wickeln und Garen.
Die Region Tokat in der Türkei ist besonders für ihre Weinblätter bekannt. Vor allem die Weinblätter aus dem Raum Erbaa werden in der türkischen Küche geschätzt, weil sie fein, dünn und angenehm im Biss sind. Genau diese Eigenschaften machen Weinblätter aus Tokat so beliebt für klassische Yaprak Sarma, gefüllte Weinblätter und mediterrane Vorspeisen.
Warum Tokat-Weinblätter so beliebt sind
Tokat gilt als eine der wichtigsten Regionen der Türkei für Weinblätter in Salzlake. Die dort traditionell verwendeten Narince-Blätter sind bekannt für ihre zarte Struktur, ihre gute Formbarkeit und ihren feinen Geschmack. Dadurch lassen sie sich besonders gut rollen und eignen sich hervorragend für Sarma mit Reis, Kräutern, Gewürzen, Olivenöl oder Hackfleisch.
Die NAMLI Tokat Weinblätter werden in Salzlake eingelegt, damit sie lange haltbar bleiben und ihr typisches Aroma bewahren. Vor der Zubereitung werden sie einfach abgespült oder kurz gewässert, um überschüssiges Salz zu entfernen. Danach sind sie bereit für Ihre Lieblingsfüllung.
Perfekt für traditionelle Sarma
Das bekannteste Gericht mit Weinblättern ist Yaprak Sarma: zarte Weinblätter, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Zwiebeln, Petersilie, Minze, Dill, Gewürzen und Olivenöl. Besonders beliebt ist die vegetarische Variante Zeytinyağlı Sarma, die kalt oder lauwarm serviert wird. Wer es herzhafter mag, bereitet gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch zu und serviert sie warm mit Joghurt.
Mit den NAMLI Tokat Weinblättern in Salzlake gelingt die Zubereitung besonders einfach. Die Blätter sind praktisch vorbereitet, gut formbar und ideal für alle, die türkische Hausmannskost authentisch zubereiten möchten.
Zubereitung der Weinblätter
Nehmen Sie die gewünschte Menge Weinblätter aus der Salzlake und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Bei Bedarf können Sie die Blätter einige Minuten in warmem Wasser wässern, damit sie milder im Geschmack und besonders geschmeidig werden. Anschließend legen Sie etwas Füllung auf jedes Blatt, schlagen die Seiten ein und rollen es fest zusammen. Die gefüllten Weinblätter werden dicht in einen Topf geschichtet, mit etwas Wasser und Olivenöl gegart und anschließend warm oder kalt serviert.
Vielseitig verwendbar
NAMLI Tokat Weinblätter eignen sich nicht nur für klassische Sarma, sondern auch für viele weitere Gerichte der orientalischen und mediterranen Küche. Verwenden Sie sie für gefüllte Weinblätter mit Reis, vegetarische Mezze, warme Dolma-Variationen mit Fleisch, Vorspeisenplatten, Joghurt-Dips oder kreative Wraps mit türkischem Charakter.
NAMLI Tokat Weinblätter auf einen Blick
• Weinblätter in Salzlake aus der Türkei
• Spezialität aus der traditionsreichen Region Tokat
• Ideal für Yaprak Sarma, Dolma und gefüllte Weinblätter
• Zart, aromatisch und gut zum Wickeln geeignet
• Praktisch eingelegt und lange haltbar
• Perfekt für türkische, orientalische und mediterrane Gerichte
Mit NAMLI Tokat Weinblättern in Salzlake bringen Sie den authentischen Geschmack der türkischen Küche auf den Tisch. Ob für festliche Mezze, ein Familienessen oder selbstgemachte Sarma nach traditioneller Art – diese Weinblätter sind die perfekte Grundlage für echte Genussmomente.
Zutaten: Weinblätter, Wasser, Salz, Citronensäure (E330).
* Diese Angaben beziehen sich auf die aktuelle Rezeptur. Da wir unsere Produkte fortlaufend verbessern, kann es sein, dass im Handel zeitweise sowohl Produkte mit neuer als auch Produkte mit bisheriger Kennzeichnung erhältlich sind. Maßgeblich sind daher die Angaben auf der Verpackung.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 389 kJ / 93 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,34 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| - davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 9 g |
| Art.-Nr. | 603 |
| EAN-13 | 4260001485619 |
| Zolltarifnummer | 2005 9980 |
| Verpackungsgröße | 2000 cc |
| Einheiten / Karton | 6 |
| Kartons / Palette | 84 |
